W listopadzie w ZS Nr 2 CKU w Pyrzycach nasi uczniowie wzięli po raz szósty udział w kursie kelnerskim, gdzie uczestnicy poznawali tajniki fachowej i profesjonalnej obsługi gościa świadczonej w renomowanych obiektach gastronomicznym.

            Kurs odbył się w ramach Projektu "Kontrakt Samorządowy Pyrzyce+" i został przeprowadzony przez Pana Waldemara Muchę przedstawiciela firmy ALL-IN.

            W czasie szkolenia uczestnicy poznali: wizerunek i zakres obowiązków pracy kelnera; zasady przygotowania sali konsumenckiej (odpowiedni dobór bielizny i zastawy stołowej); metody nakrywania stołów, techniki przenoszenia tac i zastawy stołowej;  metody obsługi gościa oraz zasady podawania wina, kawy i herbaty.

            W czasie zajęć można było zdobyć nie tylko wiedzę teoretyczną, ale także praktyczną. Uczestnicy uczyli się m.in.: profesionalnych sposóbów rozkładania nowych i zbierania zużytych obrusów, składania w różne formy serwety bankietowej, przenoszenia do trzech talerzy jednocześnie na jednej ręce, sporządzania różnych rodzajów kawy, serwowania napojów alkoholowych, bezalkoholowych oraz gorących. Dzięki zaangażowaniu uczniów i ich chęci podnoszenia własnych kwalifikacji zajęcia odbyły się w fantastycznej atmosferze.

Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu końcowego uczestnicy otrzymali certyfikaty potwierdzające udział w kursie kelnerskim. Gratulujemy uczestnikom uzyskania dodatkowych kwalifikacji, które na pewno przydadzą się w przyszłej pracy zawodowej! Życzymy sukcesów!

Aneta Masternak