Klasa 2 kucharz B w wyjątkowy sposób żegna tegoroczną jesień, przygotowując pięknie podane i smakowite dania, które oddają klimat tej barwnej porze roku. Połączenie sezonowych smaków, kreatywnych przystawek, wykwintnych dań głównych i słodkich deserów tworzy atmosferę pełną ciepła i kulinarnych inspiracji. To chwila, by podziękować jesieni za jej dary i z radością powitać nadchodzącą zimę.

Na stole widzimy estetycznie podane dania, które prezentują różnorodność smaków i kolorów:

1. Filet z kurczaka z warzywami oraz puree brokułowym - delikatne kawałki kurczaka smażone z papryką i cebulą, podane z kremowym puree z brokułów w formie estetycznego kopczyka.
2. Wykwintna przystawka w formie mini bułeczek z nadzieniem - chrupiące bułeczki wypełnione lekkim farszem, udekorowane świeżymi ziołami.
3. Deser owocowy z bitą śmietaną - Warstwowy mus owocowy z dodatkiem kremowej bitej śmietany i świeżym listkiem mięty dla kontrastu.

Całość jest idealnie zrównoważona pod względem smaków – od wytrawnych dań głównych po słodkie zakończenie. Stół prezentuje się bardzo apetycznie i estetycznie! 😊

Galeria