Przez ostatni tydzień w budynku internatu unosił się zapach świeżo zmielonej i parzonej kawy. Nasi uczniowie wzięli po raz pierwszy udział w kursie baristycznym, czyli kursie fachowego parzenia różnorodnej kawy w ekspresie ciśnieniowym.

Kurs odbył się  ramach Projektu "Kontrakt Samorządowy Pyrzyce+". Prowadzącym był Pan Dominik Skałbania.

Uczniowie mieli możliwość poznania m.in.: historii kawy, jej gatunków a także zapoznali się ze sposobami parzenia i podawania kawy. Po wstępie teoretycznym młodzież przystąpiła do zajęć praktycznych, gdzie zapoznała się z podstawowymi technikami baristy, a mianowicie: narzędzia baristy, ustawianie młynków do kawy, dozowanie i ubijanie kawy, proces-Espresso, teksturowanie mleka. Dzięki zaangażowaniu uczniów i ich chęci podnoszenia własnych kwalifikacji zajęcia odbyły się w fantastycznej atmosferze.

Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu końcowego uczestnicy otrzymali certyfikaty potwierdzające udział w kursie baristycznym. Gratulujemy uczestnikom uzyskania dodatkowych kwalifikacji, które na pewno przydadzą się w przyszłej pracy zawodowej! Życzymy sukcesów! Być może wśród nich jest przyszły Mistrz baristów?

Wkrótce kolejna grupa będzie mieć okazję doskonalić swoje umiejętności.

W związku z panującą sytuacją epidemiczną na zajęciach przestrzegane były wszelkie normy sanitarne (DDM).